أكلات رمضان سهله وسريعة كرات البطاطس مع الدجاج في الفرن .
مقادير صينية كرات البطاطس في الفرن .
- حبه بصل متوسطة الحجم
مقطعة قطع صغيرة .
- حبتين ثوم مفروم .
- قليل من الزيت .
- صدرين من الدجاج مقطع قطع صغيرة .
- حبه فلفل أخضر مقطعة شرائح .
- حبه جزرمبشورة .
- ثلاثة حبات بطاطس مسلوقة .
- ملعقتين ذرة " إختياري " حسب الرغبة .
- بهارات " كمون ، كاري ، بابريكا ، ملح " .
- ملعقتين زبدة أو سمن " إختياري " حسب الرغبة .
طريقة عمل كرات البطاطس .
- بعد سلق البطاطا تقشر و
توضع في إناء ونضيف لها الملح و الفلفل الأسود " قليل من الزبدة او السمن
إختياري " . ثم نضيف لها جبن الموزريلا و نمزجها جيدا . ثم نكور البطاطس على
شكل كور صغيرة .
- نضع في اناء كريمة الطبخ يمكن استبدالها في قشطة قيمر ، و نضيف معها ملعقتين من الجبن السائل . ثم تخلط جيدا الى أن تتجانس .
- نضع مزيج البصل معالدجاج و الجزر و الفلفل في صينة " البايركس " متوسطة الحجم . ثم توزع على البايركس . ثم نضع فوقها كرات البطاطس . ثم نضع فوقها مزيج القشطة و الجبن السائل و توزع في التساوي .
- ثم نضع الجبن المبروش " موزريلا " . ثم توضع في الفرن على درجة حرارة 180 الى ان يذوب الجبن و يحمر لونها .
تعليقات
إرسال تعليق