أهلا بك عزيزي القارئ في هذا المقال سأتحدث عن وصفات الدجاج لنظام الكيتو لغداء و العشاء . سأتكون سهلة و لذيذة ومفيدة عند أتباع نظام الكيتو الغذائي .
وصفات كيتو دجاج لوجبة الغداء و العشاء .
1- شاورما دجاج .
المقادير .
- صدر دجاج 250 غرام .
- التوابل ( بابريكا - قليل من الملح - ملعقة ليمون - كزبرة مطحونه - بهارات إيطالية - ثوم )
- قليل من الزبدة .
الطريقة .
يقطع الدجاج إلى شرائح صغيرة ثم يضاف التوابل حسب الرغبة و تترك من ساعتين إلى 6 ساعات في الثلاجة ثم نسخن المقلاة و على نار هدائة تقلب حتى تستوي ثم تقدم مع خبز الكيتو أو تلف في الخس .
2- بروست دجاج .
المقادبر.
- أفخاذ أو سيقان دجاج .
- توابل ( فلفل أسود - ملح - خل - بابريكا - ليمون - كزبرة مطحون )
- بيض .
- ثلاث أو اربعة ملاعق من اللوز المطحون .
الطريقة .
نتبل الدجاج مع التوابل يمكن وضع التوابل حسب الرغبة من ثم نغمسها في البيض ثم نضعها في اللوز المطحون ثم وضعها في القلاية الكهربائية أو قلاية الزيت على حسب الرغبة .
صدر الدجاج المشوي .
المقادير .
- صدور دجاج منزوع منها الجلد و العظم .
- توابل ( ملعقة إلى ملعقتين زيت زيتون - ثوم - فلفل اسود - بابريكا - بقدونس مجفف - بهارات إيطالية - ليمون - ملح )
الطريقة .
نعمل فتحات في السكين في صدور الدجاج ثم في وعاء نضيف الدجاج و التوابل حسب الرغبة و نتركها في الثلاجة من 4 ساعات حتى 8 ساعات و من ثم الى القلاية الهوائية أو نشويها في الفرن حتى تستوي تقدم مع الخضار المشوي .
تعليقات
إرسال تعليق